De mediterrane lifestyle wordt vaak genoemd als het gaat om gezond oud worden. Dit omdat de Mediterrane keuken plantaardige voedingsmiddelen zoals fruit, groenten en granen benadrukt. Niet iedereen houdt ervan, maar toch is deze keuken méér het proberen waard. Daarom hebben wij 10 recepten uit de Mediterrane keuken overzichtelijk met linkjes onder elkaar gezet.
Volgens Zweedse wetenschappers wordt de kans op een langer en gezonder leven met 20% verhoogd als je het Mediterrane dieet volgt. Dit is niet zomaar uit de lucht komen vallen. Het onderzoek heeft maar liefst 40 jaar land geduurd en heeft ons overtuigd om wat vaker Mediterrane recepten te koken. Jij ook? Met de volgende recepten kun je in ieder geval aan de slag. Bon appetit!
1. Recept Griekse Vis Taco’s >
Taco’s zijn altijd een goed idee, zéker als je ze vult met gezonde ingrediënten zoals witvis, courgette en rode kool!
Source: Gimme Some Oven // Mediterrane Vis Taco’s
2. Mediterrane Quinoa Bowl met geroosterde paprikasaus >
Wij zijn gek op Buddha Bowls, en ook deze Mediteranne variant met olijven en feta is meer dan de moeite waard!
3. Griekse Gyros Wrap met Tzatziki >
Een gyros wrap is altijd lekker, maar vooral als je ‘m zelf maakt. Tzaziki en rode ui erbij en jouw mediterraans recept is compleet!
Source: Joyful Healthy Eats
4. Salade met Mediterrane kruiden, Limoen en Gegrilde Kip
Deze salade is een heerlijk gezond mediterraans recept om uit te proberen. Super simpel, maar héél lekker.
Source: Cafe Delites // Meditterane recepten met kip
5. Recept voor Klassieke Griekse Salade
Dit typische Mediterraanse recept doet het altijd goed. Ook deze Griekse salade is heel makkelijk te maken, maar zit bomvol pure smaken.
Recept Griekse salade | Source: Damn Delicious
6. Toscaanse Farro Soep
Waarschijnlijk heb je dit recept nog nooit eerder gemaakt, dus extra leuk om er zelf mee aan de slag te gaan!
7. Griekse Vegetarische Quesadillas
Quesadillas zijn vaak typisch Mexicaans, maar wist je dat je dit heerlijke gerecht ook prima op z’n Mediterraans kan maken?
Source: Damn Delicious // vegetarische quesdillas recept
8. Griekse Lemon Kip Speizen met Tzatziki
Wederom simpel, maar zó lekker.
Source: Recipe Runner
9. Mediterrane-Style Gevulde Paprika’s
Wat dacht je van deze gevulde paprika’s, a la Mediterraas? Niet alleen een feest voor de maag, maar ook voor het oog!
Source: The Mediterranean Dish // mediterrane dieet recepten
10. Met Quinoa Gevulde Aubergine met Tahini
Last but definately not least – deze gevuld aubergine met Tahini en Quinoa. Daar ga je jouw gasten blij mee maken!
Source: Simply Quinoa
11. One-Pot met Griekse Kip, Rijst en Citroen
Source: Recipe Tin Eats // Griekse Recepten // One-Pot recepten
Met welke Mediterrane gerecht ga jij aan de slag?
Dit vind jij misschien ook leuk..
15 x Snelle en makkelijke saladerecepten >
10 x Gezonde recepten met pompen >
10 x Pasta recepten met leuke twist >
11 x Makkelijke Keto Recepten >
10 x lekkere soeprecepten >
15 x Veganistische ontbijt- en lunchrecepten >
PIN IT
Mediterrane recepten // Mediterrane keuken // Mediterraans koken
Bron omslagfoto: Simply Quinoa
