EAT / Recepten & Trends

10 x GEZONDE EN MAKKELIJKE BUDDHA BOWL RECEPTEN

buddha bowl recepten - poke bowl recepten - zelf een bowl maken - bowl recepten - thuis een bowl maken - one pot gerechten - gezonde recepten

Leuke kommetjes en schaaltjes vol met hartige en gezonde ingrediënten, ook wel Buddha bowls genoemd. Ze zijn razend populair, en dat is niet zo gek: het is een heerlijk gerecht dat makkelijk zelf te maken is. Maar hoe?In dit artikel hebben we 10 Buddha Bowl recepten voor je eigen onder elkaar gezet!

Wat is een Buddha Bowl?

Maar eerst, nog meer informatie over deze kleurrijke bowls. Want waar bestaat een Buddha Bowl eigenlijk uit?

De basis van een Buddhla Bowl: de basis van dit gerecht bestaat vaak uit vezels. Dit kan quinoa zijn, couscous, parelgort of bijvoorbeeld wilde rijst. In dit artikel komen alle varianten voorbij, zodat je kunt kiezen wat jij lekker vindt. Uiteraard kun je ook mixen!

De groenten: vervolgens komen er groenten te liggen op de basis. Denk aan (fles)pompoen, zoete aardappel, brocolli, spinazie of bloemkool. De mogelijkheden zijn eindeloos, en ook hiervoor kun je kiezen wat jíj lekker vindt.

De toppings: bij deze stap maak je van je Buddha Bowl recept een feestje. Versier je bowl bijvoorbeeld met vegetarische ingrediënten zoals feta, kikkererwten of avocado. Houd je bowl recept vegetarisch, of voeg er bijvoorbeeld kip of garnalen aan toe.

Dressing: om je bowl recept af te maken giet je er een lekkere dressing overheen. Het lekkerste is om deze dressing in delen toe te voegen, terwijl je de kom ‘bouwt’. Zo zit je saus overal in het gerecht.

Nog een handige stap-voor-stap video die laat zien hoe je de lekkerste bowl bereidt, voordat je zelf aan de slag gaat:

Nu kun jij aan de slag gaan met deze overheerlijke Buddha Bowl Recepten. Klik op de titel om direct bij het recept uit te komen!

1. Quinoa Bowl met Avocado en Gepocheerd Ei >

Hier wordt couscous gebruikt als basis van de bowl. In combinatie met avocado en gepocheerd ei is dat áltijd een goed idee.

Quinoa Bowl met Avocado en Gepocheerd EiSource: Cookin Canuck – makkelijke bowl recepten – gezonde bowl recepten


Ook lekker: 10 x makkelijke Poké Bowl recepten om thuis te maken >

2. Falafel Winter Bowl met Rode Kool >

Een vegetarische bowl met een echte winterse twist. Makkelijk te maken en heerlijk als vullende maaltijd!

Falafel Winter Bowl met Rode KoolSource: Pinch of Yum – zelf bowls maken – bowl recepten – falafel bowl – vegetarische buddha bowl – buddha bowl recept

3. Griekse Bowl met Kikkererwten en Kip >

Dit frisse recept is juist weer heerlijk voor op warme dagen. Met lichte ingrediënten als tomaat, komkommer en citroen is dit een ideale bowl om bijvoorbeeld mee te nemen naar het park, voor een picknick!

Griekse Bowl met Kikkererwten en KipSource: Creme de la Crumb – gezonde bowl recepten – buddha bowl recepten- buddha bowl kikkererwten

10 x gezonde Mediterraanse recepten >

4. Mexicaanse Bowl met Guacamole, Steak en Rijst >

Naast een Griekse Bowl kun je natuurlijk ook voor een Mexicaanse variant kiezen. Met toppings zoals guacamole en mais brengt deze Buddha Bowl je naar Zuid-Amerikaanse sferen.

mexicaanse buddha bowl avocadoSource: Little Spice Jar – buddha bowl met vlees – mexicaanse buddha bowl

5. Sesame Crusted Tofu met Hoisin en Pompoen >

Nóg zo’n lekkere vegetarische bowl, met een leuke twist. Namelijk: tofu! Heerlijk in combinatie met hoisin en pompoen.

vegetarische buddha bowlSource: Full of Plants – gezonde buddha bowl zelf maken – buddha bowl pompoen

KokenKoken

6. Veganistische Bowl met Zoete Aardappel en Brocolli >

Wil je een snel een makkelijke bowl maken? Dan is dit recept ideaal. Simpel, maar lekker!

Veganistische Bowl met Zoete Aardappel en BrocolliSource: Ambitious Kitchen – veganistische bowls – one pot recepten – vegetarische bowls

De leukste Bowls om jouw recept in te serveren >

7. Krokante Bowl met Quinoa en Noten >

Ook de superfood quinoa is een ideale basis voor dit gerecht. Deze vegetarische Buddha Bowl is een super gezond recept!

Krokante Bowl met Quinoa en Noten Source: Cookie + Kate – buddha bowl recepten // Buddha Bowl Lidl

8. Breakfast Bowl met Ei, Spruiten en Pompoen >

Een bowl als ontbijt, dat kan natuurlijk ook. Zoet is een mogelijkheid, maar hartig is ook lekker! Een beetje zwaar op de maag misschien, maar dan leg je gelijk een goede bodem voor de dag.

Breakfast Bowl met Ei, Spruiten en Pompoen - ontbijtbowl  Source: Pure Wow – breakfast bowl met ei – vegetarische buddha bowl

Ook lekker 5 x verschillende breakfast bowls om uit te proberen >

9. Tropische Buddha Bowl met Garnalen >

Niet alleen een feestje voor de maag, maar ook voor het oog! Voor visliefhebbers is deze bowl het ideale recept.

Buddha Bowl met garnalen
Source: Source: Southern Living Photographer: Victor Protasio // Food Stylist: Tina Stamos // Prop Stylist: Christine Keely


10. Bowl met Garnalen, Groenten en Maïs >

Net als deze Buddha Bowl met garnalen, sperziebonen en krieltjes. Biertje erbij en genieten maar!

makkelijke buddha bowl maken
Source: Source: Southern Living Photographer: Victor Protasio // Food Stylist: Tina Stamos // Prop Stylist: Christine Keely

15 x Snelle en makkelijke saladerecepten >
10 x Gezonde recepten met pompoen >
10 x Pasta recepten met leuke twist >
11 x Makkelijke Keto Recepten >
6 x Lekkere recepten met Burrata >
15 x Veganistische ontbijt- en lunchrecepten >

DIT VIND JIJ MISSCHIEN OOK LEUK…

[instagram-feed]

Bron omslagfoto: Creme de la Crumb

*De afbeeldingen in dit artikel zijn gemaakt door de in de bronnen vermeldde websites onder de afbeeldingen



Gerelateerde artikelen