We missen ons favoriete koffiezaakje, die leuke hotspot op de hoek en de leukste cocktail hang-out van de stad. Daarom vroegen we Thomas Datema, cocktail-expert uit de Amsterdamse barscene, om wat tips. Want hoe tover je je huiskamer om tot cocktailbar? Shaker van cocktailbar Super Lyan vertelt het ons.
Wil jij thuis cocktails maken? Lees dan verder!
Thomas, heb jij nog tips voor de thuisblijvers die hun huiskamer graag even omtoveren tot cocktailbar?
Te gek! En heb je ook tips voor mensen die ietwat zijn doorgeslagen met hamsteren?
Hebben we je helemaal enthousiast gekregen? Hieronder hebben we een aantal recepten voor je op een rijtje gezet die niet mogen missen in jouw eigen gezellige cocktailbarretje.
Lazy Old Fashioned
Ingrediënten:
100 ml whisky
90 ml suikerwater
10 ml Angostura bitters
Haal twee shots (100ml) uit de fles, vul het lege gedeelte van de fles op met 90ml suikerwater* en vul het laatste beetje van de fles op met 10ml Angostura bitters.
Bewaar de fles daarna koud in de koelkast en schenk uit over ijs wanneer je zin hebt. Houd er wel rekening mee dat dit recept ongeveer vier dagen bruikbaar is, want door toevoeging van de Angostura wordt het recept langzaamaan steeds bitterder.*Suikerwater: Doe 500gr kristalsuiker en 500ml water in een pan. Breng aan de kook en laat dit al roerend doorkoken tot de suiker is opgelost. Laat afkoelen en doe dit in een fles.
Pikin Draij
Ingrediënten:
1 unit William George Rum
20 ml sinaasappelsap
10 ml sitroensap
10 ml suiker siroop
Sodawater
Schil van sinaasappel
Voeg alle ingrediënten in de shaker en shaken maar! Giet het mengsel daarna over in een glas naar keuze, top af met Spa Rood en strooi er wat orange zest overheen. You’re welcome!
10 x Alcoholvrije Cocktail Recepten >
Mezcalita
Ingrediënten:
50 ml Mezcal
15 ml Cointreau
30 ml verse grapefruitsap
25 ml verse limoensap
Zelf cocktails maken thuis // leuke cocktail recepten // cocktail benodigdheden
Zin in een leuke date night at home? Hier vind je 18 originele date tips >
Herbal Spritz
Ingrediënten:
30 ml Vodka
30 ml Italiaanse bitter
50 cl bruiswater
50 cl tonic
Vul je glas met ijs, zorg voor een gelijke verdeling tussen bruiswater en tonic en voeg de rest van alle ingrediënten toe. Genieten geblazen gegarandeerd!
Thuis cocktails maken // cocktail recepten // hoe cocktails maken
Chilli Cucumber Margarita
Ingrediënten:
30 ml tequila
15 ml triple sec
10 ml agave syrup of honing
20 ml verse limoensap
5-6 ml verse komkommer
Huismus Cocktail Recept
Ingrediënten:
20 ml Luxardo Limoncello
40 ml Hayman’s Sloe Gin
15 ml citroensap
Fever Tree Spiced Orange Ginger Ale
Twee schijfjes gember
Meng het citroensap met de gember in een glas en vul het met ijs. Voeg daarna de limoncello en gin toe. Top af met een beetje ginger ale en garneer het glas met wat citroentijm. Proost!
Thuis cocktails maken // cocktail recepten uit horeca
The best DAM spring serve
Ingrediënten:
50 ml Damrak Gin
150 ml Thomas Henry Tonic
2 schijfjes sinaasappel
Vul een copa gin glas halfvol met ijsblokjes, schenk vervolgens de Damrak Gin erbij en top af met tonic water. Garneer je glas met twee schijfjes sinaasappel en een takje verse lavendel. Et voila, lentekriebels in een glas!
