EAT / Recepten & Trends

6 x HEERLIJKE RECEPTEN MET BURRATA IN DE HOOFDROL

recepten met burrata - verschil burrata mozarella - koken met burrata - salade met burrata - burrata kopen supermarkt - burrata met tomaat - burrata recept hoofdgerecht - pasta met burrata

Burrata: wij zijn er dol op. En gelukkig voor ons zie je het op steeds meer menukaarten verschijnen. Maar ook thuis kun je makkelijk aan de slag met deze romige parel uit Italië. In dit artikel hebben 6 heerlijke recepten met burrata onder elkaar gezet. Via de linkjes kom je direct bij het recept uit!

En nog leuk om te weten over burrata: het betekent letterlijk ‘boterachtig’ in het Italiaans. Een logische naam, want deze kaas smelt ongeveer op je tong. Er is altijd veel verwarring over het verschil tussen mozzarella en burrata, maar in feite is het een mix tussen mozzarella en room.

Burrata wordt op ongeveer dezelfde manier gemaakt als mozarella, van rauwe melk – meestal van buffelmelk en soms koeienmelk. Aan het einde van het proces wordt er alleen extra room in de bol gespoten, waardoor hij smeuïger is.

1. Antipasti Burrata Panzanella met Croutons

recepten met burrata - verschil burrata mozarella - koken met burrata - salade met burrata - burrata kopen supermarkt - burrata met tomaat - burrata recept hoofdgerecht - pasta met burrataSource: What’s Gaby Cooking // recepten met burrata // salade met burrata


2. Gegrilde Maïs met Perzik, Tomaat Burrata en Arugula Pesto

recepten met burrata - verschil burrata mozarella - koken met burrata - salade met burrata - burrata kopen supermarkt - burrata met tomaat - burrata recept hoofdgerecht - pasta met burrataSource: Root + Revel // gezonde recepten burrata // thuis koken met burrata

10 x snelle maaltijdsalades >

3. Tomaten Carpaccio met Burrata en Basilicum

recepten met burrata - verschil burrata mozarella - koken met burrata - salade met burrata - burrata kopen supermarkt - burrata met tomaat - burrata recept hoofdgerecht - pasta met burrataSource: What’s Gabby Cooking // burrata salade // burrata caprese // koken met burrata

4. Pizza met burrata en versespruitjes

Source: The Almond Eater // pizza met burrata // recepten met burrata

5. Snelle Burrata Tomaten Salade met Croutons

15 x makkelijke veganistische recepten >

6. Spaghetti met Bloemkool, Burrata and Tijm

recepten met burrata - verschil burrata mozarella - koken met burrata - salade met burrata - burrata kopen supermarkt - burrata met tomaat - burrata recept hoofdgerecht - pasta met burrataSource: Donna Hay // spaghetti met burrata // thuis koken met burrata // burrata recepten

Welk recept met burrata ga jij thuis klaarmaken?

Dit vind jij misschien ook leuk >


Bron omslagfoto: The Almond Eater



Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

*

Gerelateerde artikelen

vegan restaurant amsterdam - veganistische restaurants amsterdam - vegan amsterdam - veganistisch eten amsterdam - uiteten in amsterdam

10 x DE LEKKERSTE VEGAN RESTAURANTS VOOR LUNCH EN DINER IN AMSTERDAM