DRINK / Recepten & Trends

5 x MAKKELIJKE, WINTERSE COCKTAILRECEPTEN

Winter cocktails recepten. Winterse cocktails. Hendricks recepten. Winter cocktails 2018

Voor de Girls Who Eat heel handig natuurlijk, al die tips waar te eten en welke gerechten te bestellen. Maar ook aan Girls Who Drink is gedacht. Want wat zijn op dit moment de lekkerste wintercocktails om te drinken? Wij hebben er een paar onder elkaar gezet!

Het enige wat jij moet doen is je cocktail skills laten zien of een bezoekje brengen aan de juiste bar. Dry January is toch nog ver weg…

Rum Old Fashioned

Op een oude fiets moet je het leren, toch? Ben jij een nog niet zo ervaren cocktaildrinker? Geen zorgen, wij hebben een instapmodel voor je; de Rum Old Fashioned. Union 55 geeft deze klassieker een twist die terugkomt in de smaken van karamelchocolade en sinaasappel. Verras je dinergasten met deze winter classic.

Ingrediënten:

  • 70 ml Union 55 Rum
  • 15 ml rietsuikersiroop
  • 3 scheutjes chocolade bitter
  • 3 scheutjes sinaasappel bitter

Bereiding:

Voeg alle ingrediënten in een rock glas en roer. Voeg het ijs toe en roer nogmaals 10 seconden. Garneer de cocktail met een schijfje sinaasappel en eet er een stukje pure chocolade 75% bij. Bedank ons later maar!

Winter cocktails recepten. Winterse cocktails. Hendricks recepten. Winter cocktails 2018Wintercocktails

Hot Spiced Apple

Drink je liever hetzelfde met vier vrienden? Voor de theeleuten onder ons hebben we een bijzonder theekransje tijdens de winterdagen. Maak de Hendrick’s Hot Spiced Apple en waan jezelf even in een dennenbos vol met geuren van kaneel, steranijs en nootmuskaat. Het enige wat nog ontbreekt is de open haard en een warme deken. Fijne avond!

Ingrediënten (voor 4 kopjes): 

  • 150 ml Hendrick’s Gin
  • 750 ml gekruide appelsap (2 kruidnagels, 2 geplette kaneelstokjes, 2 stuks steranijs, jeneverbessen en de schil van één sinaasappel)
  • Geraspte nootmuskaat

Bereiding:

Laat de appelsap even sudderen en voeg de kruiden en gin toe. Voetjes omhoog en genieten maar!

Winter cocktails recepten. Winterse cocktails. Hendricks recepten. Winter cocktails 2018Winterse cocktailrecepten

Ook leuk: een Amerikaanse S’mores cocktail >

Best DAM Negroni

Nog zo’n klassieker, de Negroni. Het boodschappenlijstje is bewust zo klein om de cocktailshaker thuis niet te lang in de keuken te laten staan. Dus stop met lezen en sprint de keuken in!

Ingrediënten:

  • 30 ml Damrak Gin
  • 25 ml Galliano l’Aperitivo
  • 30 ml zoete rode Vermout

Bereiding:

Voeg alle ingrediënten samen met het ijs in een mixing glas. Roer 15 tot 20 seconden, zodat de cocktail goed koud wordt. Giet het vervolgens over in een tumbler glas gevuld met ijs en parfumeer de rand van het glas met sinaasappelschil. Garneer de Negroni met dezelfde sinaasappelschil. Proost!


Winterse cocktailrecepten

20 x de lekkerste tussendoortjes voor kleine trek >

Morning Glory Fizz

Nu komt de aap uit de mouw! Deze cocktail is vooral de favoriet van de vrouw, vanwege de subtiele frisheid en de combinatie van whisky in een cocktail. Monkey Shoulder zorgt er voor dat de smaakcombinatie goed in balans is met het citroensap.
Heb je zin in een avondje uit en drink je de cocktail liever buiten de deur tijdens een date? Neem plaats aan de bar bij Flying Dutchmen Cocktails en laat het werk aan de bartender over. Cheers!

Ingrediënten: 

  • 60 ml Monkey Shoulder
  • 20 ml citroensap
  • 15 ml suikersiroop
  • 1 eiwit
  • 1 barspoon met Mansinthe Absinthe
  • Aftoppen met soda syphon

Bereiding:

Voeg alle ingrediënten, zonder de soda, toe in een cocktailshaker en schud. Voeg vervolgens het ijs toe en schud nog een keer. Schenk de cocktail in een hoog glas en voeg de soda toe. Spray er ten slotte nog een klein beetje Absint op.


Winterse cocktailrecepten

Culinair maandoverzicht: Girls Who Was Here >

Diamond Rye Back

Ga voor de chique cocktailvariant en maak de Diamond Rye Back. Gebruik een van de nieuwste Single Estate Ryes van Belvedere Vodka en geef je cocktail wat meer karakter. Deze diamant drink je enkel op speciale gelegenheden. Het idee voor het aperitief voor oudejaarsavond komt dit jaar vanuit jou. Gegarandeerd succes!

Ingrediënten: 

  • 200 ml Belvedere Lake Bartężek
  • 50 ml Crème de Peche
  • 50 ml Amontillado sherry
  • 25 ml groene Chartreuse
  • Anijs
  • Grapefruitschil als garnish


Winterse cocktailrecepten

Met welk winters cocktailrecept ga jij de komende maanden aan de slag? Cheers!



Gerelateerde artikelen