De zomermaanden komen er weer aan. Dit betekent dat we met zijn allen massaal naar de kust gaan. Lekker zonnen op een handdoekje, een duik in de zee en een goed gevulde strandtas met zomerse hapjes. Maar vergis je niet: het bedenken van deze strandsnacks kan knap lastig zijn. Daarom Girls Who to the rescue! Dus, heb jij een dag naar zee op de planning staan? Dan zijn deze 12 x strand snacks wat voor jou!
Ik ga naar zee én ik neem mee: deze 12 x strand snacks! >
1. Groentesalades
Je kunt eindeloos variëren met salades. Van een simpele salade met tonijn en komkommer en een Griekse salade tot een linzensalade. Of kies juist voor iets lichters zoals eentje met watermeloen en kip. Daarnaast zijn salades ook nog eens lekker, vullend én gezond!
2. Pasta salades op het strand
Een delicieus koude pastasalade op een warme stranddag is de perfecte manier om een twist te geven aan je reguliere groentesalades. Deze salades zijn makkelijk voor te bereiden én je kiest zelf wat je erin doet. Met bijvoorbeeld kip, vis of tóch liever een lekkere vegan pastasalade. Alles is mogelijk!
3. Fruit voor op het strand
Op zo’n warme stranddag geven heerlijke zomerse fruiten verkoeling. Aardbeien zijn in de zomer het lekkerst, dus dat is altijd een goed idee om mee te nemen! Maar wat dacht je van watermeloen, druiven of ananas? Allerlei lekkere opties. Je kunt er ook voor kiezen om verschillende soorten fruiten te combineren in een delicieus fruitsalade. De opties zijn ein-de-loos!
Strand snacks // salades strand // broodjes voor op het strand // strand recepten // strand hapjes maken
4. Watermeloen gazpacho
De ideale optie als je zin hebt in een lichte en verkoelende maaltijd op een warme strand dag. Dan is een heerlijke koude soep precies wat je nodig hebt. Je kan gaan voor een klassieke gazpacho van tomaat en komkommer of ga voor een frisse gazpacho met een lichtzoete smaak van meloen. Geloof ons: daar krijg je geen spijt van!
5. Plakje(s) bananenbrood!
Dit snackje is niet specifiek een zomers hapje, maar eentje die het elk seizoen goed doet! Vooral als je een keer zin hebt in iets zoets. Bak zelf een verse bananenbrood en doe een plakje of twee, drie in je tas. Heb je geen zin om in de keuken te staan? Haal dan een plakje bij een leuk cafeetje met een verkoelende ijskoffie erbij en je bent snack-ready!
Meer snackinspiratie: gezonde & glutenvrije snacks >
6. Hummus
Een snack die niet kan ontbreken in jouw strandtas is hummus! Maak zelf een hummus-dipje of haal deze smaakmaker kant-en-klaar bij de supermarkt. Lekker met stokbrood of om gesneden groentestukjes zoals paprika, wortels en komkommer in te dippen. Liever een andere dip? Hier vindt je 10 x dip recepten voor bij jouw snacks >
7. Geroosterde kikkererwten
Geroosterde kikkererwten zijn een heel lekker én gezond snackje die wat meer voorbereiding vragen. Maar dan heb je ook wat! Als allereerst spoel en lek je de kikkerweten uit. Let op: ze moeten geheel droog zijn voordat ze de oven ingaan. Bestrooi de erwten met kruiden naar keuze: je maakt het zo pittig en kruidig als je zelf wilt. Als je dit hebt gedaan, kunnen ze de oven in! Een heerlijk alternatief voor chips én ook lekker door je salade.
8. Bagel met zalm, dille & cream cheese
Wat is een dagje strand zonder het eten van vis? Kibbeling of oesters op een terrasje op het strand. Het maakt toch wel je stranddag compleet. Je kan er voor kiezen om je vis thuis al voor te bereiden een een goedgevulde bagel met zalm mee te nemen. Dat scheelt in de portemonnee en is minstens nét zo lekker! Hier vindt je het recept voor de bagel met zalm, dille & cream cheese >
Strand snacks // salades strand // broodjes voor op het strand // strand recepten // strand hapjes maken
9. Poké bowls
Een kleurrijke mix van sushi en salade klinkt als het perfecte hapje voor op het strand. Een poké bowl is een traditioneel gerecht uit Hawaii met rijst, groentes en vis. Maar je kiest natuurlijk zelf wat je er in doet. Van een vegan poké bowl met edamame en avocado tot een variant met mangostukjes. Verpak het in een leuke bowl en het kan mee in je strandtas!
10. Wraps
Zin in een makkelijke én gezonde lunch? Wrap-it up! Een wrap heb je in een handomdraai gemaakt en ook hier kan je lekker creatief zijn met het broodbeleg. Of je nu gaat voor een bagel met roomkaas of een wrap met hummus & avocado. Pak alles wat je lekker vindt en rol het op in een wrap.
Inspiratie nodig? Hier zijn 10 x gezonde wrap recepten >
11. Wraps van sla
Op een zomerse dag heb je vaak zin in iets lichts. Valt een wrap net iets te zwaar voor jou of heb je gewoon zin in iets anders? Kies dan voor de variant met wraps van sla. Het is heel simpel: je hoeft alleen de wraps in te wisselen voor ijsbergsla. Pak de buitenste blaadjes en vul dit met beleg die je normaal gesproken op je wrap zou doen. Rol het op én tada, smullen maar! Deze variant is ook geschikt als je het keto-dieet volgt!
Strand snacks // salades strand // broodjes voor op het strand // strand recepten // strand hapjes maken
12. Broodjes voor op het strand
Het is misschien niet de creatiefste optie van dit lijstje, maar laten we eerlijk zijn: een simpel bammetje met kaas gaat er altijd wel in. De kans is groot dat je de ingrediënten al in huis hebt, het is makkelijk voor te bereiden en ook je brood maak je zó spannend en lekker als je zelf wilt. Maak je broodbeleg leuk met stukjes groente of kies een keer iets anders dan je gebruikelijke broodbeleg. Hier hebben we een aantal gezonde broodbeleggen voor jou op een rijtje gezet! >
