EAT / Recepten & Trends

WAT HEB JE NODIG OM SUSHI TE MAKEN?

sushi - sushi maken - zelf sushi maken - wat heb je nodig sushi - sushi ingrediënten - sushi boodschappen - sushi rollen - sushi bereiden

Zelf sushi maken is een stuk goedkoper dan online bestellen of uiteten te gaan bij een sushirestaurant. Daarnaast is het natuurlijk leuk om jezelf eens uit te dagen met een nieuw gerecht! Om jou hierbij te helpen vind je hieronder precies wat je allemaal nodig hebt om zelf aan de slag te gaan. That’s how we roll!

Vind hier wat je nodig hebt om sushi te kunnen maken >

Je kan moeilijk spreken over ‘sushi’ bereiden in het algemeen want er zijn natuurlijk allerlei soorten zoals de Maki, Nigiri, Oshi, Inari en Chirashi die daarbij ook nog eens allemaal verschillende vullingen hebben. Het is één van de meest veelzijdigste Japanse gerechten. Wel zijn er meerdere ingrediënten die je bij de bereiding van bijna alle soorten sushi nodig hebt.

Ook handig! Vind hier hoeveel stukjes sushi je eet per persoon >

Ingrediënten 

Kort korrelige rijst (sushi rijst)
Zoutazijn
Suiker en zout
Zoete rijstwijn
Gedroogd zeewier (nori vellen)
Ingrediënten naar keuze (vis, vlees, groente, omelet, noem maar op)
Wasabi pasta
Sojasaus (Kikkoman)
Ingelegde gember
Sesamzaad

Met deze ingrediënten kun je makkelijk de meest gangbare sushi bereiden. Ook zijn deze producten niet al te lastig om te vinden: de meeste supermarkten hebben ze gewoon in de schappen liggen. Toch geen zin om alle sushi benodigdheden zelf bij elkaar te sprokkelen? Merken als Saitaku hebben vaak kant en klare ‘zelf sushi maken pakketten’ zodat je gelijk kunt beginnen met rollen. Deze pakketen kan je kopen bij Albert Heijn, Jumbo of Lidl.

sushi recept - sushi recepten - sushi maken - zelf sushi maken - wat heb je nodig sushi - sushi ingrediënten - sushi boodschappen - sushi rollen - sushi bereiden

Alle ingrediënten in huis? Sushirijst maken: vind hier hoe je dat doet >

Andere benodigdheden

Naast ingrediënten heb je nog een paar andere keuken spullen nodig om aan de slag te kunnen. Wat bijvoorbeeld erg handig is een sushimatje. Hiermee kun je heel makkelijk en zonder onnodig knoeien de sushi oprollen. Daarnaast ook een rijstkoker (in de pan kan ook), bakje water (om je vingers goed nat te houden), hangiri of grote kom, sushi mes, wat vershoudfolie en natuurlijk eetstokjes voor de full Japanese experience.

En, heb jij alles in huis om lekker aan de slag te gaan?



Gerelateerde artikelen