Koffie en koffiecocktails zijn hot en worden dagelijks veel besteld! Maar soms snak je naar een bijzondere variatie op een bekende koffiecocktail of wil je juist even geen alcohol. Hieronder vind je verschillende heerlijke recepten voor jouw eerst volgende dosis cafeïne.
Vind hier de recepten voor de koffiecocktails >
Koffie cocktails met tonic zijn zo lekker omdat ze allebei die hele fijne bittere smaak hebben. Daar moet je van houden. Met andere ingrediënten die je toevoegt aan je drankje kun je de mate van bitterheid zelf nog een beetje bepalen. Je kunt het heerlijke drankje dus helemaal personaliseren naar je eigen smaak!
Koffiedrinkers leven langer! Benieuwd waarom? Hier vind je het antwoord >
1. Coffee-Tonic met Citroen en Rozemarijn
Ingrediënten
Espresso
Tonic
Ijsblokjesvorm
Citroensap (theelepeltje)
Schijfje citroen
Citroenschil
Rozemarijn
Bereidingswijze
1. Maak een espresso en vul hiermee een ijsblokjesvorm. Zet dit voor een nacht in de vriezer. Je kunt kiezen voor grote ijsvormen (die natuurlijk wel in je glas passen) of meerdere kleintjes.
2. Vul het glas voor de helft met tonic en voeg een schijfje citroen toe. Voeg vervolgens ook de bevroren espresso en het citroensap toe. Roer dit even.
3. Snij met een dunschiller een beetje citroenschil en knijp dit uit boven het drankje, zo komt de sap van de schil ook in het drankje.
4. Snijd het midden van de schil een beetje open en steek dit over de rand van het glas. Steek hier tussen ook nog het takje rozemarijn! Fresh, lemonny coffee!
2. Coffee-Tonic met Anijs en Rozemarijn
Ingrediënten
Espresso
Tonic (mediterranean is het lekkerst hierbij)
Ijsblokjes
Steranijs
Rozemarijn (tijm is ook een hele fijne variatie)
Bereidingswijze
1. Laat een espresso lopen op ijsblokjes met een steranijs.
2. Vul een glas met ijs en vul het voor de helft met tonic.
3. Schenk de espresso bij en top af met een steranijs en takje rozemarijn of tijm op de rand van het glas.
3. Coffee-Tonic met Rozen en Roze Peper
Ingrediënten
Espresso
Tonic (elderflower, normaal, of een rozenvariant)
Ijsblokjes
Rozenknopjes
Roze peper
Bereidingswijze
1. Laat een espresso lopen op ijsblokjes, een paar rozenknopjes en roze peper.
2. Vul een glas met ijsblokjes en vul het voor de helft met tonic.
2. Schenk de espresso er bij en top af met rozenknopjes en roze peper.
Zelf cocktails maken? Vind hier handige tips, benodigdheden en recepten >
Vind hier nog meer recepten voor heerlijke koffiecocktails >
4. Dalgona Espresso Martini
Ingrediënten
2 el oploskoffie
2 el suiker
Ijsblokjes
2 el heet water
50 ml melk
50 ml cognac (of Tia Maria)
25 ml vanille-of karamelsiroop
Een mixer
Een cocktailshaker
Bereidingswijze
1. Begin met het maken van het Dalgona-mengsel. Dat doe je door suiker, oploskoffie en het hete water bij elkaar in een kom te gooien en het goed te mixen totdat er een luchtige massa ontstaat.
2. Vervolgens mis je de siroop, de cognac (of Tia Maria) en de melk en ijsblokjes in de cocktailshaker en schud je dit mengsel goed.
3. Schenk het drankje (zonder de ijsblokjes!) in een martini glas en schep vervolgens het Dalgona-mengsel boven op de mix. En dat is het al: klaar is jouw heerlijke alcoholische variant op de Dalgona koffie.
5. White Russian Coffee Cocktail
Ingrediënten
2,5 kopjes vers gezette koffie (laat dit afkoelen)
0,5 kopje zware room
0,5 kopje Kahlúa of andere koffielikeur, of naar smaak
0,25 kopje wodka, of naar smaak
Opgeklopte slagroom voor garnering indien gewenst
Bereidingswijze
1. Roer de koffie in een klein pannetje, voeg de 1/2 kopje room, de Kahlúa en de wodka eraan toe en verwarm de mix op middelhoog vuur tot het heet is.
2. Verdeel de mix over verwarmde mokken en garneer de cocktail met wat slagroom.
cocktail met koffie // cocktails met koffie // espresso martini recept // white russian cocktail recept
