We kennen allemaal wel die overheerlijke geur van versgebakken brood… Binnenkort hangt deze misschien wel bij jou in huis, want zelf brood bakken is namelijk niet lastig. Ook heb je er helemaal niet veel ingrediënten voor nodig. Hieronder vind je 15 heerlijke brood recepten om thuis te maken.
Vind hier de recepten om zelf thuis brood te bakken >
Brood bakken, het is een van de skills die veel hobbykoks hopen te bezitten. Logisch, want hoe fijn is het om je eigen croissants, desembroden en en misschien zelfs worstenbroodjes te maken? Brood bakken lijkt misschien makkelijk, maar vergt enige kennis. Wil je dat leren? Volg een kookcursus! Dé broodbakker van Nederland, Edwin Klaasen, deelt in deze online kookworkshop al zijn tips & tricks mee om zelf de perfecte broden te bakken. Van deeg maken tot het rijsproces en techniek tot wetenschap over brood. Daarna kun jij écht aan de slag!
We beginnen met 5 brood recepten op beginner niveau:
1. Zelf naanbrood maken
Naan wordt gemaakt van tarwemeel. Dit brood is zonder twijfel het belangrijkste bijgerecht bij de maaltijden in Centraal- en Zuid-Azië. Vind het recept hier >
![naan brood - naan brood maken - naan brood recept](https://girlswhomagazine.nl/wp-content/uploads/recept-naan-brood-e1588537293835.jpg)
Bron: What’s Gaby Cooking // zelf brood bakken // naan brood bakken
2. ‘No-Knead’ Brood
Met dit makkelijk brood recept waarvoor je niet eens hoeft te kneden kan iedereen een brood bakken. Hier vind je het recept >
![brood maken - brood bakken - brood recept - no knead brood](https://girlswhomagazine.nl/wp-content/uploads/brood-recept.jpg)
Bron: Pinch of Yum // desem brood bakken
3. Focaccia recept
Een focaccia is een Italiaans platbrood en met dit recept kun je die heel makkelijk zelf bakken. Het is vaak een soort mix van pizza en brood! Vind het recept hier >
![focaccia maken - focaccia bakken - focaccia recepten](https://girlswhomagazine.nl/wp-content/uploads/focaccia-recept.jpg)
Bron: Two Peas and Their Pod // recept focaccia brood
4. Recept Homemade Pita
![pita maken - pita broodjes maken - pita brood bakken - pita brood recepten](https://girlswhomagazine.nl/wp-content/uploads/recept-pita-brood.jpg)
Bron: Host the Toast // pita brood bakken
5. Sandwich Brood met Zaden
![brood bakken - zelf brood bakken](https://girlswhomagazine.nl/wp-content/uploads/brood-met-zaden.jpg)
Dan gaan we verder met 5 brood recepten voor gemiddeld niveau:
1. Honing Brioche Brood
![brioche maken - brioche bakken](https://girlswhomagazine.nl/wp-content/uploads/recept-honing-brioche-brood.jpg)
Bron: Half Baked Harvest
2. Homemade Kaneel Brood
![kaneel brood - cinnamon bread](https://girlswhomagazine.nl/wp-content/uploads/kaneel-brood-.jpg)
Bron: Pinch of Yum
3. Pretzel Rolls
Deze pretzel broodjes zijn een variatie op de normale pretzels en heerlijk voor in het weekend! Vind het recept hier >
![pretzels maken - pretzels bakken](https://girlswhomagazine.nl/wp-content/uploads/pretzel-rolls-recept.jpg)
Bron: Host the Toast
Pssst: beter leren koken & bakken?
Tip! Wil jij beter leren koken, en kunnen improviseren met wat voor ingrediënten je ook in huis hebt liggen? Misschien is een online kookcursus dan iets voor jou!
Via de Kookuniversiteit krijg je toegang tot meer dan 80 video’s van professionele koks (van de beste restaurants van Nederland) én krijg je handige oefeningen die je meteen in de praktijk kunt toepassen. Hier vind je alle informatie over deze online kookcursus >
4. Cheesy Babka
Heerlijk Oost-Europees feestbrood, maar dan wel in de hartige variant. Perfect voor de borrel of brunch. Vind het recept hier >
![babka recept - babka maken - babka bakken](https://girlswhomagazine.nl/wp-content/uploads/recept-babka.jpg)
Bron: Girl Versus Dough
5. Jalapeño Cheddar Brood
Dit super knapperige no-knead jalapeño cheddar brood maak je in de oven en met maar 4 ingrediënten! Vind het recept hier >
![hartige brood recepten](https://girlswhomagazine.nl/wp-content/uploads/jalapeño-cheddar-brood-recept.jpg)
Bron: Sally’s Baking Addiction
Ben je al expert in het bakken van broden? Dan vind je hier 5 uitdagende brood recepten:
1. Conchas
Conchas zijn zoete Mexicaanse broodjes met een topping van koekjesdeeg. Traditioneel wordt de topping op smaak gebracht met vanille of chocolade. Hier vind je het recept >
![conchas maken - conchas bakken](https://girlswhomagazine.nl/wp-content/uploads/recept-conchas.jpg)
Bron: Isabel Eats
2. Knoflook-Kruiden Brood
![knoflookbrood maken - knoflookbrood bakken - knoflookbrood recept](https://girlswhomagazine.nl/wp-content/uploads/knoflook-kruiden-brood-e1588576972831.jpg)
Bron: Half Baked Harvest
3. Pulla
Dit is een traditioneel Fins zoet brood. Perfect voor speciale ochtenden, vakanties of een geslaagde afternoon tea. Vind het recept hier >
![pulla bakken - pulla maken](https://girlswhomagazine.nl/wp-content/uploads/pulla-brood.jpg)
Bron: Feasting At Home
4. Za’atar Mini Babkas
![za'atar recept - za'atar](https://girlswhomagazine.nl/wp-content/uploads/zaatar-mini-babkas-e1588577002590.jpg)
Bron: My Name is Yeh
5. Getoast Muesli Brood
Zin in een gezond(er) tussendoortje? Maak dan zeker eens dit muesli brood! Vind hier het recept >