We kennen allemaal wel die overheerlijke geur van versgebakken brood… Binnenkort hangt deze misschien wel bij jou in huis, want zelf brood bakken is namelijk niet lastig. Ook heb je er helemaal niet veel ingrediënten voor nodig. Hieronder vind je 15 heerlijke brood recepten om thuis te maken.
Vind hier de recepten om zelf thuis brood te bakken >
We beginnen met 5 brood recepten op beginner niveau:
1. Homemade Naan
Naan wordt gemaakt van tarwemeel. Dit brood is zonder twijfel het belangrijkste bijgerecht bij de maaltijden in Centraal- en Zuid-Azië. Vind het recept hier >
Bron: What’s Gaby Cooking // zelf brood bakken // naan brood bakken
2. ‘No-Knead’ Brood
Met dit makkelijk brood recept waarvoor je niet eens hoeft te kneden kan iedereen een brood bakken. Hier vind je het recept >
Bron: Pinch of Yum // desem brood bakken
3. Focaccia
Een focaccia is een Italiaans platbrood en met dit recept kun je die heel makkelijk zelf bakken. Het is vaak een soort mix van pizza en brood! Vind het recept hier >
Bron: Two Peas and Their Pod // recept focaccia brood
4. Homemade Pita
Bron: Host the Toast // pita brood bakken
5. Sandwich Brood met Zaden
Dan gaan we verder met 5 brood recepten voor gemiddeld niveau:
1. Honing Brioche Brood
Bron: Half Baked Harvest
2. Homemade Kaneel Brood
Bron: Pinch of Yum
3. Pretzel Rolls
Deze pretzel broodjes zijn een variatie op de normale pretzels en heerlijk voor in het weekend! Vind het recept hier >
Bron: Host the Toast
Pssst: beter leren koken & bakken?
Tip! Wil jij beter leren koken, en kunnen improviseren met wat voor ingrediënten je ook in huis hebt liggen? Misschien is een online kookcursus dan iets voor jou!
Via de Kookuniversiteit krijg je toegang tot meer dan 80 video’s van professionele koks (van de beste restaurants van Nederland) én krijg je handige oefeningen die je meteen in de praktijk kunt toepassen. Hier vind je alle informatie over deze online kookcursus >
4. Cheesy Babka
Heerlijk Oost-Europees feestbrood, maar dan wel in de hartige variant. Perfect voor de borrel of brunch. Vind het recept hier >
Bron: Girl Versus Dough
5. Jalapeño Cheddar Brood
Dit super knapperige no-knead jalapeño cheddar brood maak je in de oven en met maar 4 ingrediënten! Vind het recept hier >
Bron: Sally’s Baking Addiction
Ben je al expert in het bakken van broden? Dan vind je hier 5 uitdagende brood recepten:
1. Conchas
Conchas zijn zoete Mexicaanse broodjes met een topping van koekjesdeeg. Traditioneel wordt de topping op smaak gebracht met vanille of chocolade. Hier vind je het recept >
Bron: Isabel Eats
2. Knoflook-Kruiden Brood
Bron: Half Baked Harvest
3. Pulla
Dit is een traditioneel Fins zoet brood. Perfect voor speciale ochtenden, vakanties of een geslaagde afternoon tea. Vind het recept hier >
Bron: Feasting At Home
4. Za’atar Mini Babkas
Bron: My Name is Yeh
5. Getoast Muesli Brood
Zin in een gezond(er) tussendoortje? Maak dan zeker eens dit muesli brood! Vind hier het recept >
Wanneer ga jij eens zelf brood bakken met een van deze heerlijke recepten?
