Pasen staat alweer bijna voor de deur! Zoete broodjes, hartige taartjes, verse sapjes en lekkere eitjes: het is altijd weer een feestje. Heb jij nog inspiratie nodig voor het paasontbijt of de paasbrunch? Hieronder vind je 5 makkelijke recepten voor heerlijke paasbroodjes.
Vind hier de recepten voor heerlijke paasbroodjes >
1. Paasbroodjes met ei
Ingrediënten
500 gr bloem
300 gr water lauw-warm
7 gram droge gist
10 gr zout
50 gr boter
1 zakje old amsterdam of andere geraspte oude kaas
3 gekookte eieren
Pasen thuis vieren dit jaar? Vind hier onze tips >
Bereidingswijze
- Meng alle ingrediënten (behalve de boter) door elkaar in een mengkom en kneed dit tot een bal deeg. Voeg de boter later toe en meng dit minimaal een minuut of vijf tot je een soepel deeg hebt.
- Vet een kom in met wat olie en leg het deeg erin.
- Dek af met folie en laat het een uur rijzen op een warme plek. Het moet ongeveer twee keer zo groot worden.
- Haal het deeg uit de kom en verdeel in drie stukken. Rol elk stuk uit tot een rechthoekige lap. Strooi de geraspte kaas erover maar laat aan de bovenkant een stuk van 3 cm vrij. Maak dit een beetje nat met water.
- Rol het deeg nu in een lange worst. Leg het deeg met de naad naar beneden en snij hem doormidden in de lengte maar laat de bovenkant vastzitten. Wikkel de twee repen nu om elkaar heen. Rol dit vervolgens tot een soort van krans en zorg dat de opengesneden kant naar boven ligt. Druk het gekookte ei in het midden.
- Verwarm de oven voor op 190˚C en laat de kransen nog even een half uur rijzen. Bak ze daarna af in de oven in ongeveer 25-30 minuten goudbruin.
Ook lekker! Vind hier 10 makkelijke en lekkere ei recepten voor Pasen >
Vind hier nog 4 recepten voor de lekkerste paasbroodjes >
2. Afbreekpaasbrood
Dit brood is een combinatie van de welbekende Paas-stol en een klassiek breekbrood. Ideaal voor de paasbrunch dus! Vind het recept hier >
Bron: ah.nl
3. Paashaas Sandwiches
Deze schattige sandwiches met komkommer (bekend van de high tea) zijn een heerlijke toevoeging aan jouw ontbijt- of brunch tafel vol lekkers! Vind het recept hier >
4. Chocolade Swirl Paasbrood
Dit zoete brood zal zonder twijfel gesprek van de dag zijn tijdens de Paasdagen! Serveer het vers uit de oven tijdens het ontbijt of de brunch! Hier vind je het recept >
Meer inspiratie nodig? Vind hier nog meer makkelijke paasbrunch recepten >
5. Paashaas Rolls
Deze leuke paashaasjes uit de oven maak je heel makkelijk zelf! Je kunt ze eventueel nog meer ‘aankleden’ door ze te versieren. Vind hier het recept >
Welke van deze recepten voor paasbroodjes ga jij gebruiken om de show te stelen?
Bron omslagfoto: Red Star Yeast