Vijgen zijn één van de oudst bekendste vruchten. Het is een perfecte toevoeging bij een lunch of voor- en hoofdgerecht en ook heerlijk als tussendoortje of door een drankje! Inspiratie nodig voor een gerecht met deze vrucht? Hieronder vind je 10 lekkere en originele recepten met vijg.
Zin in een gerecht met vijgen? Vind hier 10 lekkere en originele recepten met vijg >
1. Toast met Pindakaas, Hüttenkäse en Vijg
Deze toast is perfect als je geen zin hebt om lang in de keuken te staan! Verse vijgen maken dit gerecht extra bijzonder, maar gedroogde vijgen smaken ook heerlijk. Hier vind je het recept >
Bron: SELF
2. Bowl met Gierst, Gegrilde Kip en Vijg
Vijgen en kip zijn een geweldige zoet-hartige combinatie en dat zul je meemaken als je dit gerecht proeft! Een echte aanrader als je opzoek bent naar een gezonde maaltijd! Hier vind je het recept >
Bron: SELF
3. Yoghurt met Geroosterde Vijgen
Het blijft toch altijd geweldig als iets super gezond is, maar ook zo lekker dat je het als een dessert wilt eten. Wij zijn fan! Hier vind je het makkelijke recept >
Bron: SELF
4. Toastjes met Geitenkaas en Balsamico
Deze smakelijke toastjes zien er super chique uit en kosten je bijna geen werk! Benieuwd hoe je deze hapjes klaarmaakt? Vind het recept hier >
Bron: Brooklyn Supper
5. Focaccia met Ui en Vijgen
Vijgen zijn lekker zoet en zitten boordevol vezels. Gebruik dat om dit voorgerecht een rijke smaak te geven en je ultiem te laten genieten! Hier vind je het recept voor de focaccia >
Bron: SELF
Ook lekker! Vind hier 10 lekkere artisjok recepten (ontbijt, borrel en diner) >
6. Salade van Farro en Verse Vijgen
Farro wordt vaak los gegeten of gebruikt als basisingrediënt in salades, soepen en andere gerechten. Wil je weten hoe je deze heerlijke salade maakt? Vind het recept hier >
Bron: SELF
7. Tarte Tatin van Vijgen
De klassieke tarte titan met appel kennen we natuurlijk allemaal. Maar heb je deze variant met vijgen wel eens gezien? Wij in ieder geval niet! Hier vind je het recept >
Bron: Delicious Magazine
8. Frangipane Taart met Vijgen en Gember Custard
Deze frangipane taart is net zo lekker als hij eruit ziet en een echte aanrader als je nog opzoek bent naar een lekker dessert of taart gerecht! Vind hier hoe je hem maakt >
Bron: Delicious Magazine
9. Vegetarische Bagel met Peer en Vijg
Dol op bagels, maar geen idee hoe je ze lekker kunt beleggen? Ga niet voor een simpele plak kaas maar originele, zoete én hartige toppings! Hier vind je het recept voor een bagel met cheddar, peer, vijg en ei >
Bron: The Roasted Root
10. Vijgen Sangria
Niet alleen in de zomer een hit: sangria! De herfstvariant is namelijk minstens zo lekker. Waarschijnlijk heb je er nog nooit een met vijgen gedronken! Hier vind je het heerlijke recept >
Bron: Sugar and Cloth
