Vandaag is het de dag van de tomaten. Want onze rode vrienden mogen best wel eens wat meer aandacht krijgen! Puur of verwerkt in een gerecht, tomaatjes zijn altijd lekker! Op zoek naar een goed recept? Hieronder vind je 10 recepten met tomaat.
Van ontbijt tot diner, vind hier de lekkerste recepten met tomaat >
1. Ei Muffins
Deze ei muffins met avocado en tomaat zijn perfect voor tijdens de brunch. Je kunt ze zowel warm als koud eten en zien er super gezellig uit! Hier vind je het recept >
Bron: Two Peas & Their Pod // brunch recepten // ontbijt recepten
2. Tomaten Gazpacho
Dit gazpacho recept is super makkelijk om te maken, gewoon mixen en daarna in de koelast zetten! Verfrissend en boordevol vitamines. Hier vind je het recept voor de tomaten gazpacho >
Bron: LOVE AND LEMONS
3. Gegrilde Kip met Caprese
Zorg ervoor dat je de kip aan beide kanten grilt voordat je de mozzarella en de tomaat er bovenop smelt. We raden je ook aan om een scheutje balsamico toe te voegen! Vind het gezonde bbq recept hier >
Bron: Cooking Classy
4. Salade met Tomaat En Avocado
Net zo belangrijk als gegrilde groenten op de BBQ is een frisse salade als bijgerecht. Dit recept is daarvoor perfect >
Bron: GIMME DELICIOUS FOOD
5. Mediterraanse Risotto met Tomaat en Courgette
In een smaakvolle, smeuïge risotto hoeven helemaal geen dierlijke producten te zitten. Deze variant met gegrilde groenten bewijst dat. Het recept vind je hier >
Bron: WALLFLOWER KITCHEN
6. Tomaten Soep met een Twist
Tomaten soep doet het natuurlijk het hele jaar door goed. En het leuke is: je kunt er makkelijk je eigen draai aan geven! Hier vind je dit recept >
Bron: VIBRANT PLATE
7. Vegan Pasta met Zongedroogde Tomaten
In plaats van gehaktballen in de pasta, is voor dit recept gekozen voor zongedroogde tomaten. Gezonder en misschien wel lekkerder ook! Hier vind je het recept >
Bron: The Endless Meal // vegan recipes // veganistische pasta
8. Hartige Crêpe met Tomaten en Avocado
Maak het beslag door hüttenkäse, eiwit en havermout in de blender te pureren, de crêpe te bakken en deze daarna te vullen met tomaten en romige avocado. Hier vind je het recept >
Bron: SELF
9. Salade met Hüttenkäse, Tomaat en Komkommer
Deze verfrissende salade zit vol sappige tomaatjes en knapperige komkommers en radijsjes. De witte azijn en olijfolie helpen de hüttenkäse om te toveren tot een soort vinaigrette! Vind het recept hier >
Bron: Bon Appétit
10. Burrata-Tomaat Carpaccio met Basilicum
Niet alleen een feest voor de maag, maar ook voor het oog! Zo maak je dit recept klaar>
