Smoothie bowls zijn perfect voor in de ochtend. Je gooit fruit in de blender en binnen no-time tover je een heerlijk ontbijtje op tafel. Inspiratie nodig? Hieronder vind je het recept voor een smoothie bowl met pindakaas en aardbeien.

Vind hier het gezonde en makkelijke ontbijt recept voor de smoothie bowl met pindakaas en aardbeien >

Fun fact! Pindakaas werd in 1890 uitgevonden door een dokter uit St. Louis en hij noemde het ‘peanutbutter’. Toen pindakaas in Nederland in 1948 op de markt kwam, mocht dat niet onder de naam ‘pindaboter’. De naam ‘boter’ verwees namelijk naar de enige echte roomboter, dit om verwarring met margarine te voorkomen. Er werd ‘kaas’ achter geplakt omdat de ‘butter’ werd vergeleken met leverkaas; ook broodbeleg waar geen kaas in zit.

Ingrediënten

150 gr bevroren aardbeien
1/2 banaan
2 tot 4 el van jouw favoriete melk
1 el natuurlijke pindakaas, onder toegevoegde suikers
1/2 el honing (optioneel)
Gesneden aardbeien
Gehakte pinda’s
Extra lepeltje pindakaas

Meer breakfast inspo nodig? Vind hier nog 14 andere gezonde ontbijt recepten >

Bereidingswijze

1. Doe de bevroren aardbeien, banaan, melk (begin met 2 eetlepels), pindakaas en eventueel de honing in een blender of keukenmachine. Mix alles goed door elkaar tot er een een gladde massa ontstaat.

2. Giet de smoothie bowl in een kom en bedek met de overige toppings.

3. Nu is het tijd om te genieten van jouw heerlijke en gezonde ontbijtje!