Wil jij je vetverbranding een boost geven, met als gevolg dat je afvalt? Dan kan het goed (en lekker) zijn om vaker ketogene recepten te eten. Wil jij het een keer proberen? Hieronder vind je het recept voor een heerlijke en gezonde keto bowl met kool.
Vind hier het recept voor de keto bowl. Perfect voor tijdens het keto dieet >
Ingrediënten
450 gr gemalen varkensvlees (dit kun je natuurlijk ook weglaten, voor een vega variant)
1 krop kool (medium), in dunne plakjes gesneden
½ middelgrote ui, in dunne plakjes gesneden
1 el sesamolie
60 ml sojasaus
1 teentje knoflook, fijngehakt
1 tl gemalen gember
2 el kippenbouillon
Zout en peper naar smaak
2 stengels bosui of lente-ui
Bereidingswijze
1. Bruin het gemalen varkensvlees in een grote pan of wok op middelhoog vuur.
2. Zorg ervoor dat kool en ui in dunne reepjes worden gesneden.
3. Voeg dan sesamolie en ui toe aan de pan met het varkensvlees. Meng alles goed door en kook verder op middelhoog vuur.
4. Meng daarna de sojasaus, knoflook en gemalen gember in een kommetje. Zodra de uien bruin zijn geworden, voeg je dit mengsel toe aan de pan.
5. Voeg dan het koolmengsel toe aan de pan en meng alles goed door elkaar. Voeg als laatste de kippenbouillon toe aan de pan en roer goed. Ga door met koken op middelhoog vuur voor ongeveer 3 minuten en blijf roeren.
6. Garneer het gerecht met zout, peper en de groene ui.
7. Nu is het tijd om te gaan genieten van jouw heerlijke én ketogene gerechtje!
