EAT / Culinaire bucketlist

12 x RESTAURANTS MET FINE DINING GANGEN- OF EEN CHEF’S MENU

fine dining amsterdam - gangendiner amsterdam - bijzonder uit eten amsterdam - goed uit eten amsterdam - gangen menu amsterdam

Wil je een avondje bijzonder uit eten in Amsterdam? Want of je nou iemand wilt verrassen of jezelf wilt verwennen: uitgebreid dineren is eigenlijk altijd een feest. En voor wie moeite heeft met kiezen en de chef liever laat bepalen: bij onderstaande restaurants kun je terecht voor een heerlijk 3+ gangen diner of chef’s menu in Amsterdam.

12 x top restaurants met goed gangen menu of een chef’s menu in Amsterdam vind je hier >

Felix

Het eigenzinnige restaurant Felix is de ideale plek voor wie op een unieke locatie wilt genieten van goede service, bijzondere gerechten en dito wijnen. Je kunt hier alleen een verrassingsmenu bestellen (4-, 5- of 7-gangen), waarbij de New Dutch Cuisine centraal staat. Dat houdt mede in dat iedere gang minstens één ingrediënt van de Nederlandse bodem bevat. Hier lees je meer over dit restaurant >

Prijzen:

Lunch
3 gangen €39,5
Wijnarrangement €25,5
5 gangen €60
Wijnarrangement €42,5

Diner
4 gangen €49
Wijnarrangement €34
5 gangen €60
Wijnarrangement €42,5
7 gangen €79
Wijnarrangement €59,5

restaurant felix - restaurants in amsterdam - goed uit eten in amsterdam - beste restaurants AmsterdamFine dining Amsterdam // bijzonder uit eten Amsterdam // Chef’s menu Amsterdam // gingendiner Amsterdam

Sinne

Genieten van (h)eerlijke gerechten met klassiek Frans karakter, en een moderne twist uit de Mediterraanse en Oosterse keuken op sterrenniveau? Bij Sinne zit je goed.

Tijdens een avondje culinaire genieten bij Sinne tref je verrassende smaaksensaties van hoge kwaliteit aan op het bord. Je kunt hier kiezen tussen 3 tot 9 gangen, dus je hebt zelf controle over de prijsklasse. Restaurant Sinne >

Prijzen:

3 gangen menu €42,00
4 gangen menu €50,00
5 gangen menu €60,00
gangen menu €70,00
gangen menu €80,00
gangen menu €90,00

gangendiners Amsterdam // fine dining Amsterdam // chef’s menu Amsterdam // gangen menu Amsterdam

Bussia

De liefhebber van écht goed Italiaans eten kan zijn hart ophalen bij Bussia. Hun ‘Menu Degustazione’ wordt iedere week aangepast, maar over het algemeen heb je keuze tussen primo, pasta/risotto, hoofdgerecht & dessert. Pure Italiaanse smaken in het hartje van Amsterdam! Bussia >

Prijzen: 

Lunch
3-gangen (primo/pasta/risotto, main course, dessert) €36
4-gangen (primo, pasta/risotto, main course, dessert) €39

Diner
4-gangen €52,50
6-gangen €65
8-gangen €79,50

Maris Piper

Voor een avondje bijzonder dineren in Amsterdam reserveer je een tafeltje aan de Chef’s Table van Maris Piper. Voor ’t oog maakt het culinaire team een 7-gangendiner voor je klaar van het menu uit de brasserie. Uiteraard met bijpassende wijnen voor wie wil. Er zijn slechts 12 plekken beschikbaar voor dit chef’s menu in Amsterdam, dus wees er op tijd bij met je reservering. Maris Piper >

Prijzen:

De 7-gangen Chef’s Table kost €79,50 per persoon, exclusief wijnarrangement.

maris piper amsterdam - gangendiner amsterdam - fine dining amsterdam - chefs table amsterdamMaris Piper // foto door: Chantal-Arnts-109 // Chef’s table Amsterdam // gangen menu Amsterdam

 

Kaagman & Kortekaas

Een hoogwaardig diner en een informele sfeer gaan (helaas) niet altijd samen. Bij Kaagman & Kortekaas is dat wel het geval. ”Pure aandacht voor een ongeveinsde culinaire ervaring op niveau.” – dat is waar zij voor staan.

Chef Kaagman en gastheer Kortekaas doen er alles aan om je met een ervaring rijker de deur uit te laten lopen, mede met hun maandelijks wisselende 4, 5 of 6 gangen menu. Geïnspireerd door de natuur en meebewegend met wat het seizoen aanreikt. Kaagman & Kortekaas >

Prijzen:

4-gangen €51,50
5-gangen €59,50
6-gangen €67

fine dining Amsterdam // chef’s menu Amsterdam // gangen menu Amsterdam

12 x Unieke Private Dining locaties in Amsterdam >

Yamazato

Wil je op een Japanse manier bijzonder uit eten in Amsterdam? Trakteer jezelf dan zéker een keer op een tafeltje bij Yamazato. Yamazato Restaurant in Hotel Okura Amsterdam serveert de authentieke Japanse haute cuisine, kaiseki Ryori. De keuken onderscheidt zich door te focussen op de puurheid van seizoensgebonden, traditionele Japanse ingrediënten en minimalistische gerechten.

Prijzen:

Een 7-gangendiner bij Yamazato kost €145, exclusief wijnen.

Gangendiner Amsterdam // Fine Dining Amsterdam // Verrassingmenu Amsterdam // 3-gangen Amsterdam

Ken Sushi Bar

Ben je fervent sushi fanaat? Dan mág je Ken Sushi Bar niet overslaan. Het Parool beoordeelde deze verstopte sushi bar in West met een 9 (!) en dat is niet zo gek ook: de kwaliteit is ongekend en de ervaring aan Ken’s bar is uniek.

Je ziet de kunst die sushi maken heet voor je ogen plaatsvinden en Ken licht zijn liefde voor het bijzondere vak tot in de kleinste details toe. Ook hier geldt dat je vroeg moet reserveren om een plekje te bemachtigen! Ken Sushi Bar >

Prijzen: 

Ze werken hier niet in gangen, maar in ‘happen’. En de chef kiest altijd. Houden we van!
10 happen €25
20 happen €45
25 happen €55
30 happen €75

 

Dit bericht bekijken op Instagram

 

Japanese nori cracker with wasabi powder and salmon! Do you want to try this? Or enjoy all the other delicious bites that Ken freshly prepares for you? That can happen sooner than you think! Due to a cancellation of a group, we have places available again tomorrow (Thursday July 11) between 7 p.m. and 9 p.m. There are also some spots available before 7 p.m. and after 9 p.m. Book quickly if you want to take advantage of this opportunity! And pssst super last minute diner reservation? There are a few places left tonight and that’s rare on a Wednesday night at Ken Sushi! Also this Saturday and Sunday you still have a chance to book successfully. See you soon! Japanese Nori cracker met zalm! Wil je dit eens proberen? Of genieten van al het andere lekkers dat Ken vers voor je bereidt? Dat kan sneller dan je denkt! Wegens een afzegging van een grote groep hebben we morgen weer plekken beschikbaar tussen 19.00 – 21.00 uur. Ook voor 19.00 uur en na 21.00 zijn er nog wat mogelijkheden. Boek snel als je van deze kans gebruik wilt maken, wellicht tot morgen! Ps: pssst super last minute reserveren? Vanavond zijn er nog een paar plekken over en dat komt niet vaak voor! Ook aanstaande zaterdag en zondag maak je op dit moment nog kans om te boeken met succes. Tot snel! #kensushi #kensushibar #japanese #omakase #sushi #amsterdam #nori #noricracker #salmon #spotslefttomorrow #booknow

Een bericht gedeeld door Ken Sushi (@kensushibar) op

fine dining Amsterdam // chef’s menu Amsterdam // gangen menu Amsterdam

Restaurant C

Eén van onze favorieten voor een fine dining menu in Amsterdam is die van C (van Celcius). Deze zaak staat vooral bekend vanwege zijn bijzondere concept waarbij alles draait om temperatuurgroepen.

Bij C ontdek je hoe belangrijk verschillende temperaturen voor gerechten zijn. ‘Eén en hetzelfde product kan veranderen van smaak en textuur bij bijvoorbeeld 20, 80, 100 of 200 graden.’ Super uniek en verrassend, en een absolute aanrader! C Amsterdam >

Prijzen: 

3-gangen €35
4-gangen €45
5-gangen €55
Je kunt hier ook a la carte bestellen.

fine dining amsterdam - c amsterdamGangendiner Amsterdam // Fine Dining Amsterdam // Verrassingmenu Amsterdam // 3-gangen Amsterdam

15 x Restaurants aan de Amsterdamse grachten >

Envy

Bij Envy zijn er geen traditionele voor-, hoofd- en nagerechten, maar een selectie van bijzondere gerechten, geïnspireerd op de authentieke delicatesse zaakjes uit de kleine straatjes van Zuid-Europese steden zoals Rome, Madrid en Barcelona.

Ze noemen zichzelf ook wel the bad boy uit de gastronomie, en het leukste is dan ook om gewoon door de chef te laten bepalen wat je gaat eten. Envy >

Prijzen:

4-gangen €52 (inclusief wijnarrangement €84)
6-gangen €63 (inclusief wijnarrangement €111)

Fine dining Amsterdam // gangendiner Amsterdam // bijzonder uit eten Amsterdam

Bar Alt

Naast a la cart lunchen & dineren kun je ook bij Bar Alt terecht voor een fixed fine dining chef’s menu. Het unieke aan Bar Alt is dat het hier allemaal draait om pairings met bier. De bieren worden zorgvuldig voorgeproefd en gekozen door de bierfanaten van Alt en Brouwerij Two Chefs Brewing, maar wie liever wijn drinkt zit hier ook goed.

De gerechten op het menu van Bar Alt kunnen elementen van de Asian Fusion cuisine tot traditionele Franse keuken bevatten. Een verrassing op het bord dus: daar houden wij van.

Prijzen:

4-gangen €55
5-gangen €65
6-gangen €75

Fine dining Amsterdam // gangendiner Amsterdam // bijzonder uit eten Amsterdam

 

10 x Bijzonder uit eten in Nederland doe je hier >

Wils 

Bij restaurant Wils brengt het keukenteam een ode aan de oerkracht van eigenlijk alle keukens: vuur. Je kunt hier bijzonder lunchen of dineren aan de keuken, aan de bar of aan tafel. Tip: in de zomer is hun terras geopend met uitzicht op het Olympisch Stadion.

Ze hanteren hier een semi à la carte menu. Tijdens lunch en diner serveren ze een 5-gangen menu van 5 gangen waarbij de chef 2 gerechten kiest en de gasten de overige gangen bepaald. Hoe leuk is dat?! Wils >

Prijzen:

3-gangen lunchmenu €40
5-gangen €65
Los gerecht €15

gangendiner Amsterdam // fine dining Amsterdam // chef’s menu amsterdam // gangen menu Amsterdam

Jacobsz

Last but definately not least in dit rijtje met goede gangendiners in Amsterdam. Jacobsz in Amsterdam-Oost behoort zeker tot de fine dining toppers van de stad. Goed en lekker eten voor een eerlijke prijs, dat is waar het bij Jacobsz om draait. De chefs maken een combinatie tussen moderne en klassieke technieken met invloeden uit verschillende keukens.

Ze werken met een vast tasting menus die worden ondersteund door een uitgebreide selectie aan wijnen en service met passie. We like. 

Prijzen:

4- gangen € 49
5-gangen € 55
6-gangen € 64

Bij welke van deze fine dining restaurants in Amsterdam reserveer jij een plekje voor een culinair gangen menu?

 

Bron omslagfoto: Envy Amsterdam

 



Gerelateerde artikelen