Thee is op water na het meest gedronken drankje ter wereld. Overal staat het kruidendrankjes op de kaart, maar wat weten we eigenlijk over thee. Na het lezen van dit artikel ben jij 22 thee-weetjes rijker.
Zodat jij uitgebreid kunt theeleuten op de koude dagen!
1. Er wordt geschat dat er maar liefst 1.500 verschillende soorten thee zijn.
2. … maar alle thee komt van dezelfde plant – het verschil zit in de verwerking van de bladeren.
3. Nederland en Portugal waren de eerste landen die thee naar Europa brachten.
4. 85% van de thee in de VS is ijsthee.
5. Wereldwijd wordt er per jaar meer dan 3 miljoen ton thee geproduceerd.
6. In Marokko is het aan de man om de thee in te schenken.
7. Volgens een eeuwenoude legende werd thee ontdekt in 2737 v. Chr. door de Chinese keizer Shen-Ning. Bij toeval vielen er blaadjes thee in zijn kokende water en de rest is geschiedenis.
8. Kruidenthee is de enige thee niet van theebladeren; het is simpelweg van kruiden gemaakt.
9. Het duurt ongeveer 4 tot 12 jaar voor een theeplant theezaden kan produceren.
10. Een theeplant moet minstens 127 cm regen per jaar krijgen. De planten groeien dus alleen goed in warme, vochtige klimaten met veel neerslag.
11. De duurste high tea vind je in een hotel in Hong Kong voor $8,888,-.
12. Een kopje thee bevat minder dan de helft cafeïne van een kopje koffie.
13. Thee was aanvankelijk alleen voor mannen in koffiehuizen. Pas in 1717 werd de Golden Lyon, een theewinkel voor vrouwen, geopend door de familie Twining.
14. Er kunnen meer dan 200 kopjes thee worden gebrouwen van een pond losse theebladeren.
15. Boba thee (of bubble tea) is de afgelopen jaren ook populair geworden in Nederland. Deze thee ontstond in Taiwan in de jaren tachtig en is een mengsel van: thee, poedermelk, smaakstoffen, suikersiroop en tapioca balletjes. Maar… het drankje bevat meer calorieën dan een gemiddelde burger…
16. In de 19e eeuw werden in Siberië solide blokken van thee als geld gebruikt.
17. Britten drinken gemiddeld 165 miljoen kopjes thee per dag en 62 miljard kopjes per jaar.
18. In Tibet laten ze sterke zwarte theebladeren een nacht lang borrelen en roeren er daarna yak- of geitenmelkboter en zout doorheen. Dit doen ze omdat het verwarmend werkt en het genoeg energie geeft om in het Himalayagebergte te leven.
19. Zwarte thee ondergaat het langste proces van oxidatie.
20. De duurste thee in de wereld is een zeldzame Chinese thee. Deze heet Tieguanyin en kost ongeveer 1.500 dollar/lb.
21. In Myanmar drinken mensen hun thee gefermenteerd, dat wordt Lahpet genoemd.
22. Terwijl er 1.120 liter water wordt gebruikt voor het produceren van een liter koffie, heb je voor thee maar 120 liter water nodig voor dezelfde hoeveelheid. Bovendien heb je voor de productie van één liter thee minder water nodig dan voor: wijn, appelsap, jus d’orange of bier.
