EAT / Recepten & Trends

5 x GEZONDE RISOTTE RECEPTEN

recepten met risotto - risotto recepten - risotto met kip - vegetarische risotto - risotto recept parmzaanse kaas - risotto recept vega

Wij zijn gek op de Italiaanse keuken, en dus ook op risotto’s. Van plan om thuis aan de slag te gaan met een heerlijk risotto recept? Maar even geen inspiratie? Wij hebben 5 gezonde en makkelijke recepten met risotto onder elkaar gezet. Via het linkje kom je bij het recept terecht!

Bereidingswijze risotto

Goed om te weten: voor het bereiden van een risotto geldt altijd dezelfde bereidingswijze. Risotto hoort lekker romig te zijn en daarom bak je de rijst altijd kort mee in een ruime hoeveelheid boter met een gesnipperde ui erbij. De inhoud van de pan blus je vervolgens af met wat witte wijn, dit om te voorkomen dat de rijst te zout wordt. De witte wijn dient namelijk als tegenhanger van de zoute bouillon. De bouillon schep je lepel per lepel toe, maar pas nadat de wijn is ingetrokken.

Dit is de belangrijke basis over de bereidingswijze van risotto recepten, maar uiteraard vind je in onderstaande recepten uitgebreid uitleg over hoe je het recept klaarmaakt. Klik op de titels om bij het juiste recept te komen!

1. Vegetarische Risotto met Citroen en Brocolli

recepten met risotto - risotto recepten - risotto met kip - vegetarische risotto - risotto recept parmzaanse kaas - risotto recept vegaSource: Lexi’s Clean Kitchen // recepten met risotto // vegetarisch risotto recept


2. Vegetarische Risotto van Bloemkool met Champignons

recepten met risotto - risotto recepten - risotto met kip - vegetarische risotto - risotto recept parmzaanse kaas - risotto recept vegaSource: PaleoHacks // risotto recept

3. Risotto met Parmezaanse Kaas, Aspergus en Doperwten

recepten met risotto - risotto recepten - risotto met kip - vegetarische risotto - risotto recept parmzaanse kaas - risotto recept vegaSource: Inspiralized // risotto met parmezaanse kaas // risotto recept met groenten

4. Meditteraanse Risotto met Geroosterde Groenten

http://wallflowerkitchen.com/tomato-roasted-mediterranean-vegetable-risotto-vegan/Source: Wallflower Kitchen // vegetarische risotto // risotto recepten

5. Pompoen Risotto met Bacon en Kaas

http://wallflowerkitchen.com/tomato-roasted-mediterranean-vegetable-risotto-vegan/Source: Cooking and Beer // recepten met risotto // vegetarisch risotto recept

Met welk risotto recept ga jij thuis aan de slag?

Dit vind jij misschien ook leuk..

 


Gerelateerde artikelen

magnetronhacks - hacks - life hacks - tips - lifesaver - magnetron

8 x MAGNETRON-HACKS DIE IEDEREEN ZOU MOETEN WETEN

amsterdamse - grachten - restaurants - centrum - amsterdam - dineren - lunchen - ontbijten - grachtengordel

UIT ETEN IN HET CENTRUM: 15 x RESTAURANTS AAN DE GRACHTEN VAN AMSTERDAM

glutenvrije pepernoten - lacgtosevrije pepernoten - pepernoten glutenvrij - pepernoten recept - glutenvrije chocolade letter

GLUTENVRIJE PEPERNOTEN & CHOCOLADELETTERS? HIER MOET JE ZIJN!