Als de temperaturen stijgen, stijgt ook onze trek in ijs. Dus! Wij zijn op zoek gegaan naar een lekker ijs recept om zelf te maken. De hele dag in je zomerjurkje (of bikini) in jouw zonnige tuintje of op je balkon zitten doe je natuurlijk het liefste met een frisse versnapering. Hieronder vind je daarom een heel tof recept voor kokosijs met eetbare bloemen.

Dit prachtige ijsje zelf maken? Vind hier het recept voor kokosijs met eetbare bloemen >

Bereiding

Bereidingstijd: 10 minuten
Bevriezingstijd: 4 uur
4 personen

400 ml kokosmelk
100 ml kokosboter
2 el agavesiroop
Korenbloemen of hibiscusbloemblaadjes als decoratie
Ijsvormpjes en houten stokjes

Op zoek naar meer lekkere ijsjes voor op een warme dag? Vind hier leuke recepten >

Schud de kokosmelk goed en smelt de kokosboter. Giet in een grote bak (een schenktuit wordt aanbevolen) en meng.
Voeg de agavesiroop toe aan de bereiding en meng het geheel goed door elkaar.
Giet het mengsel in eskimovormpjes en bestrooi het met bloemblaadjes.
Plaats de houten stokjes en vries ze 4 uur in.
Nu is het tijd om lekker te genieten en even lekker af te koelen!