Heb je pizza cravings, maar wil je wel echt even gezond eten? Maak ze dan zelf en gebruik voedzame ingrediënten! Pizza’s hoeven namelijk echt niet altijd ongezond te zijn. Inspiratie nodig? Hieronder vind je het recept voor gezonde pizza met avocado en edamame.

Zin in pizza’s vanavond? Vind hier het recept voor de gezonde pizza met avocado en edamame >

Bereiding

Bereidingstijd: 10 minuten
Kooktijd: 20 minuten
6 personen

Ingrediënten

Pizzadeeg:
250 gr hummus
3 – 4 el rode bietpoeder
150 – 200 gr bloem
6 cl olijfolie

Topping van de pizza: 
100 gr hummus met citroen
3 avocado’s
1 gekookte rode biet
Een halve doos edamame

Ook lekker! Vind hier nog meer recepten voor gezonde pizza’s >

Bereidingswijze voor de gezonde pizza met avocado en edamame

1. Verwarm de oven vooraf op 200 graden.
2. Meng de hummus, rode bietpoeder, bloem en de olijfolie tot een mooi geheel.
3. Bak het deeg gedurende 20 minuten op 200 graden.
4. Garneer de pizza met de hummus, snijd vervolgens de avocado’s en de rode biet en schik ze er mooi op.
5. Nu is het tijd om te gaan genieten van dit heerlijke gerecht!

En, wanneer ga jij aan de slag met dit recept voor een gezonde pizza met avocado en edamame?